时蔬焖鲳鱼

时蔬焖鲳鱼的做法步骤

• 1.
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  鲳鱼解冻

• 2.
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  洗干净在身上画上刀痕撒盐入味

• 3.
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  起锅放油放花椒

• 4.
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  鱼沾上鸡蛋液

• 5.
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  放到锅内煎制

• 6.
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  大火正反煎焦黄

• 7.
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  胡萝卜洗净

• 8.
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  大蒜备好

• 9.
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  切条拍碎

• 10.
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  放入锅内添水、添味极鲜、料酒少许糖。

• 11.
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  待收干汁即可