星光り灿烂
今天我要给大家分享一道简单好吃又下饭的菜,那就是芹菜炒香干。芹菜富含维生素,香干风味独特,这是一道好吃的素菜,健康美味。
香干切薄片,芹菜洗净切断,红椒切条,葱蒜切末锅中水烧开加适量盐放入芹菜煮一分钟捞出沥干。
热锅热油,蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油,加红椒翻炒,加香干。
加一勺蚝油一勺生抽,加入芹菜,炒匀出锅。