准备所有材料。黄油倒入不粘锅,小火搅拌。待黄油全部融化后倒入棉花糖,搅拌以免糊锅。
棉花糖完全融化与黄油混合均匀后,关火。倒入40g奶粉,搅拌均匀。加入坚果饼干混合物、冻干芒果干迅速翻拌均匀。
可以戴防粘手套用手掰开糅合均匀。倒在不粘烤盘内用擀面杖整形,整形时别太用力不然饼干容易碎,整好后晾凉。晾凉后按平,两面撒上奶粉防粘。
用切刀等比例切条后再切块,正方形长方形都可以,大小根据自己喜好。如果制作咸蛋黄口味的雪花酥,需将烤箱预热180°后180°上下火烘烤5分钟左右即可,咸蛋黄烤熟之后用勺子压碎后,加入到混合物里一起翻拌搅匀即可。
吃不完的密封起来阴凉处保存即可。