低糖迷彩绿豆糕

低糖迷彩绿豆糕的做法步骤

• 1.
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  250克去皮绿豆泡发4小时以上沥干水分，将泡好的绿豆倒入铺了笼布的蒸笼，上锅大火蒸40分钟

• 2.
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  蒸熟绿豆馅的时候准备核桃油，紫薯粉、大麦苗粉、甜菜根粉、南瓜粉分别少量，白砂糖、饼干模具

• 3.
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  蒸好的绿豆用勺子轻轻一碾可以成细腻的粉状就是蒸好了，如果不行就在多蒸一会。将蒸好的绿豆馅放入搅拌机，加入15克白砂糖，15克核桃油。搅拌机高速搅拌，混合好白砂糖、核桃油、绿豆馅，将以下食材搅打成细腻的绿豆泥

• 4.
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  将绿豆蓉取出混合成团，将紫薯粉、大麦苗粉、南瓜粉、甜菜根粉加入绿豆蓉，揉成迷彩绿豆馅

• 5.
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  将绿豆馅分别分成小球，将绿豆蓉球用饼干磨具切成米老鼠造型，将绿豆蓉球用饼干磨具切成心形，放入冰箱冷藏2小时