援阿三
雪花酥已经红了很久很久了,很早就想自己动手做的,因为一直没机会。今天终于可以发挥我的手艺啦。雪花酥是孩子爱吃的小零食,做法也很简单。
装备工作先做好
不粘锅内加上黄油,开小火,黄油融化后加入棉花糖,用硅胶铲不断的搅拌
棉花糖完全融化后,趁热加入奶粉,搅拌均匀后,立即关火
趁着锅内的余温,倒入蔓越莓跟坚果的混合物,加入小奇福饼干,搅拌均匀后移到一个平底方盘内
用挂板将雪花酥按压成一个规整的长方形或正方形,两面撒上奶粉,常温放置30-60分钟
凉透后用刀子切成规整的方块即可!如果需要装瓶储存,小块雪花酥四周再均匀的粘上一层奶粉