导概吨
抹茶味牛轧糖的主要食材是牛奶、棉花糖和抹茶粉,还加了一下坚果,口感丰富,香甜好吃,喜欢抹茶的朋友不要错过哦。
将奶粉和抹茶粉放入盆中,用硅胶刀混合均匀后备用。
锅中加入黄油融化,加入棉花糖,用硅胶刀不停的搅拌,火调成小火,搅拌至融化。
加入奶粉和抹茶的混合物,继续搅拌均匀后关火,加入果干,用硅胶刀混合均匀。
倒入学厨牛轧糖烤盘中,揉几下后用擀面杖擀平,然后用牛轧糖切割工具压出线后放凉。