蜂蜜厚多士

蜂蜜厚多士的做法步骤

• 1.
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  吐司需要提前放入冰箱冷冻15-30分钟左右。吐司也可以用整块的，切成两半就可以了。

• 2.
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  将切片的吐司留一片完整的做底，其余的吐司片用锯齿刀沿着边框挖出中间的部分。面包边要留约1.5-2厘米的距离。如果使用整块的吐司也可以直接沿着吐司内壁边缘处切除内芯。将面包芯取出，每片均匀切成4小片，不用切的太小，这样的口感更饱满。

• 3.
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  将黄油隔水溶化成液态，再混合入蜂蜜，快速的搅拌至均匀状态，备用。将做底部的吐司片，在边缘处涂抹上炼乳，也可以加入少量液化的黄油；可以起到粘合的作用，吐司的中间不需要刷炼乳。

• 4.
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  接下来，将切好的面包边框，层层垒起，在每一层的边框上薄薄的刷上一层炼乳，轻轻的按压让每层粘合的更紧，烘烤后不会分离。

• 5.
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  在完成的吐司框架的内壁刷上提前备好的蜂蜜黄油。将切好的吐司块用筷子夹住，蘸上蜂蜜黄油码入吐司框内，再在表面上刷一层蜂蜜黄油，3层都是这样进行同样的操作。

• 6.
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  烤箱预热上下火180度，烤10分钟左右，吐司颜色变得金黄即可。取出后趁热在表面上放上水果进行装饰。再放上两个冰淇淋球，冰淇淋推荐自制的哦。淋上巧克力酱，插上饼干即可。