椰蓉月饼

椰蓉月饼的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  枧水加入糖浆，拌匀，加入油，加入面粉，拌匀成面团，盖上保鲜膜，进冰箱饧发1小时。

• 2.
  点击查看大图

  分成每个面团15克，馅料35克称重，馅料，皮料都分好，备用。

• 3.
  点击查看大图

  拿个皮料，摊成面饼，包上馅料，向上推，包圆，滚上高粉，用模子压成形。

• 4.
  点击查看大图

  压好的月饼，进烤箱烤5分钟，端出来刷蛋液，再进烤箱烤15分钟。