牛角包

牛角包的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  除了奶油外，所有的材料揉成团后，再加入奶油，揉出筋，发酵40分钟。

• 2.
  点击查看大图

  发酵好的面团，分成8份，滚圆，醒10分钟，搓成丁锥形，擀成薄片。

• 3.
  点击查看大图

  后面切开一点，卷起来，做好的牛角面。

• 4.
  点击查看大图

  擦上蛋夜，最后发酵40分钟，上后170度下火150度，烤20分钟。