牛肉土豆丝炒饭

牛肉土豆丝炒饭的做法步骤

• 1.
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  鸡蛋打散热锅热油炒散盛出备用。

• 2.
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  土豆切丝泡水备用。蒜瓣切末，牛排切丁备用，米饭提前铲成小块备用。

• 3.
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  锅内热油，放少量花椒粉（不喜可不放），下蒜末炒香。

• 4.
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  放入控干水的土豆丝翻炒，六分熟加入牛排丁翻炒，加入适量生抽（生抽不要太多避免颜色太黑），差不多熟的时候放入鸡蛋，加盐（盐比炒菜略多，因为还要放米饭），翻炒，将米饭倒入，翻炒均匀即可出锅了。