频夜
肉丁焖青豆的主要食材是胡萝卜、青豆和瘦肉,营养健康,口感丰富,颜色也很好看,红红绿绿的,小孩子也很喜欢吃。
将胡萝卜和肉切丁备用,葱取葱白切段。
锅里下适量油,先下葱白和肉丁炒至变色,加入适量的花椒粉炒匀,下青豆翻炒两分钟,加一碗水没过食材,盖上盖子大火烧开转中火焖煮。
焖到汤汁还剩一半的时候加入胡萝卜丁,加入盐,大火收汁即可。