粉蒸胡萝卜

粉蒸胡萝卜的做法步骤

• 1.
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  胡萝卜洗干净，刮去外皮，去掉头尾，切成细丝。我用的是擦丝器，有些部分的胡萝卜擦不到，所有最后使用的胡萝卜丝有120g。

• 2.
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  把面粉和盐撒在胡萝卜丝上，用手抓匀，没有干粉，胡萝卜全部沾满面粉。

• 3.
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  把胡萝卜装盘，摆进蒸锅里。水开后中火蒸10分钟，胡萝卜变软就可以出锅啦。

• 4.
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  小葱切成细丝撒在胡萝卜上，点几滴香油。吃之前用筷子挑起来拌匀，胡萝卜甜甜的，加上小葱和芝麻香油的味道，清爽又好吃~