土豆沙拉

土豆沙拉的做法步骤

• 1.
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  土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。时间每种锅有差异，以筷子轻松戳入变软为准。然后剥皮压成土豆泥。

• 2.
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  将火腿和黄瓜切小丁，玉米粒切小丁。

• 3.
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  煮两个鸡蛋，全熟。将蛋清蛋黄分离，蛋黄放在土豆泥中混合成泥。

• 4.
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  蛋清切与火腿和黄瓜同样大小的丁，将牛奶倒入土豆泥中，边倒边搅和，将沙拉酱与土豆泥混合，沙拉酱可以多放些。

• 5.
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  加入适量盐和白胡椒粉，将火腿黄瓜和玉米粒倒入搅拌均匀。