住掌置
煎牛排是一道制作简单的菜品,主要食材是牛排,主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐,一般辅以红酒食用。在家庭里面也可以烹制简单的牛排!
牛肉涂抹橄榄油用海盐和黑胡椒腌制十五分钟,烤箱放入装牛排的盘子90度上下火预热备用,煎锅烧热。
中大火一面煎40秒,牛排盛出放入烤箱醒肉两分钟。
放上西兰花装饰,汁水饱满肉香四溢!