脉景两
朋友去西餐店经常点的就是培根奶油蘑菇汤,不过外面的分量少又贵,不如自己做。培根奶油蘑菇汤做法很简单,新手也可以轻松掌握。
准备食材,切成小丁,10g黄油,爆炒洋葱、口蘑、培根丁。
25g黄油化开,放入面粉炒熟,略微变色后加入凉水,反复搅拌,直到疙瘩都搅开。
放入炒好的三丁,搅拌至锅开,加入70g淡奶油, 加入盐、白胡椒即可。