烟熏三文鱼班尼迪克蛋

烟熏三文鱼班尼迪克蛋的做法步骤

• 1.
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  黄油从冰箱取出在室温中放置一段时间，面包用面包机或烤箱烤制

• 2.
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  刨少量柠檬皮丝、胡椒粉、莳萝叶，和黄油一起搅拌均匀，制成涂料

• 3.
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  将涂料均匀涂在烤好的面包上，放上买来的烟熏三文鱼

• 4.
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  将鸡蛋整个打入沸水中，看到蛋白成型时轻轻捞起（蛋黄需仍是流动状态）（这步比较吃力，不能分散注意力）

• 5.
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  将水噗蛋放在面包上，撒一些你喜欢的调味，轻轻戳破蛋黄，即可享用。