吉耐耕喜
绿色的四季豆,深红色的肉末和淡黄色的炒蛋,就是组成三色便当的三种颜色,它不仅颜色丰富,味道也很高。
将鸡蛋加入少许盐打散,热锅后下蛋液炒散后盛出。
再加入一勺油,下蒜末爆香,加入切碎的四季豆丁,翻炒熟,加入盐调味即可。
再加入一勺油,放蒜末爆香,加入猪肉沫翻炒,加入一勺酱油、一勺料酒、半勺糖翻炒均匀即可。
烧一锅沸水,将虾白灼熟,过一下凉水,口感更好。
用三角饭团模具压出饭团造型,再剪两条海苔片,准备好芝麻和一点装饰食材,准备做装饰饭团,用海苔片做腰封,再用芝麻装饰五官,最后用食材装饰一下即可。
现在把刚刚做的几道菜都装进便当盒里,经典三色便当就做好了。