鸡肉黄瓜小笼包

鸡肉黄瓜小笼包的做法步骤

• 1.
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  鸡胸肉洗净后切小丁放入绞肉机里，绞打成泥状即可。

• 2.
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  黄瓜和胡萝卜先擦丝，小葱切碎后放入绞肉机里，绞成碎末即可。

• 3.
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  取一个大一点的容器，放入绞好多鸡肉，加入生抽和花椒粉，适量的盐和鸡精调味，把所有的食材混合顺时针方向搅拌上劲，这个时候加入绞碎的黄瓜胡萝卜碎，加入花生油，把所有的食材全部混合搅拌均匀。

• 4.
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  饺子皮用擀面杖再擀的薄一些，放入适量的馅料，包成自己喜欢的模样即可。

• 5.
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  依次包完所有的小笼包，放入蒸盘上，把蒸盘放入蒸箱中间，100度蒸10分钟焖3分钟即可。