摩卡排骨

摩卡排骨的做法步骤

• 1.
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  水里加入两片生姜，除去血沫，捞出排骨待用，锅里倒入油，放入冰糖，等冰糖融化，颜色开始变化是，倒入排骨。

• 2.
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  翻炒排骨，让排骨均匀上色，加入差不多到排骨一半的水，加入生抽，咖啡，小火炖20分钟。

• 3.
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  然后加入，巧克力块，大火开始收汁，所有汁收的差不多的时候关火。