清炒山药木耳

清炒山药木耳的做法步骤

• 1.
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  木耳提前泡发，将泡发的木耳清洗干净，锅里倒入适量清水煮沸，放入木耳焯一下水捞出备用。

• 2.
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  胡萝卜洗净削皮切片，铁棍山药洗净削皮斜切薄片。

• 3.
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  锅里倒入适量食用油烧热，放入胡萝卜片翻炒片刻，再倒入山药片和木耳翻炒均匀，放入生抽和鸡粉大火翻炒半分钟，出锅前加入少许盐调味即可。