凉拌酸辣蒜香鸡蛋

凉拌酸辣蒜香鸡蛋的做法步骤

• 1.
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  鸡蛋入凉水锅中，大火煮开后转中火，煮8分钟关火。

• 2.
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  大蒜用拉蒜器搅打成蒜蓉。

• 3.
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  煮熟的鸡蛋剥外皮，鸡蛋切片器将鸡蛋切割成片；也可以切块。

• 4.
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  适量香醋倒入蒜蓉中，撒少许盐、生抽、辣椒油，混合均匀淋在鸡蛋上即可。