炸胡萝卜丸子

炸胡萝卜丸子的做法步骤

• 1.
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  买来的胡萝卜去皮，洗净，切成细条（擦子擦也可以）。

• 2.
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  分别放入盐、姜粉、五香粉、花椒粉、鸡精、蚝油、酱油，待调料拌匀后，加入面粉，搅拌成有黏度，可以握住，即可。

• 3.
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  锅里加油，待筷子放入后，筷子边缘有气泡为准，下入丸子，待丸子定型后，再推动丸子，等到胡萝卜变色，即可捞出，控油。