问铜
在我家里,水饺是冬天经常吃的,尤其是白菜水饺,味道特别香。今天我就把我调饺子馅的方法告诉大家,希望大家都能做出好吃的饺子。
大白菜一颗,切整个菜叶的部分。菜邦子留着熬大菜,添加两根葱一起切,切入香菜和姜。
加入蚝油,香油,料酒,盐,五香粉,一个方向搅成滑滑的泥状,再加入大白菜,加入鸡精调成合适的口味。
用凉水和好饺子面,揉值表面光滑,做成小剂子,包好。
煮开一锅水,放入包好的饺子,开锅三次后,拿开锅盖熟熟菜。3分钟后漏勺打捞出锅。