麦饼筒

麦饼筒的做法步骤

• 1.
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  艾草煮熟滤水，切碎或手捏碾一下， 再与面粉一起揉面团， 揉好的面团醒一下，分成一个个小份。

• 2.
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  取一小份揉圆，擀出又大又圆的薄饼皮。

• 3.
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  平底锅擦薄薄一层油防粘， 小火烙熟，注意防止焦， 起泡泡翻个面，转一下压一下就熟，放上炒制好的馅， 包裹成卷是麦饼筒，即可食。