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响油沙虫

阳后

阳后

响油沙虫在华南一带是一道美食，沙虫含有丰富的蛋白质及矿物元素、氨基酸等，食用起来味道极其鲜美口感有点像笋这也就是土笋冻大多使用的原材料。沙虫除了“鲜”以外还具有食疗的作用，适量食用具有去火滋阴补肾的作用。

主料
辅料
调料

响油沙虫的做法步骤

  • 1.
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    锅热水把清洗后的绿豆芽汆水两遍捞出装盘底

  • 2.
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    再把清洗后沙虫倒入一样汆水后捞出，放于绿豆芽的上面

  • 3.
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    然后把配料姜丝、辣椒丝、青葱丝、蒜碎全部码在上面，锅烧热油泼在上面

  • 4.
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    最后淋上蒸鱼的豆豉汁一道味道鲜美营养极好口感一流是沙虫就做好了

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菜谱创建时间：2020-09-27 10:32:59
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