瘦肉炒玉兰片

瘦肉炒玉兰片的做法步骤

• 1.
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  玉兰片用水浸泡发开

• 2.
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  将胡萝卜去皮，和猪肉都洗干净。

• 3.
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  捞起发好的玉兰片挤干水分，将胡萝卜切片备用

• 4.
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  瘦肉切片，

• 5.
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  肉片用少许料酒、老抽、食盐、橄榄油和淀粉调拌一下。

• 6.
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  坐锅热油适量

• 7.
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  先下肉片滑开

• 8.
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  下胡萝卜和玉兰片拌炒

• 9.
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  加适量的食盐调味

• 10.
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  加少许开水煮2-3分钟

• 11.
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  撒入葱花关火

• 12.
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  出锅摆盘。