盐宗
培根风琴土豆,一种以土豆为主材料的风味小吃,属于烤箱菜,土豆的一种花式做法。在烤箱烤制的过程和结尾可以根据自己的喜好,添加不同的配料。
准备食材,土豆洗净去皮,两侧放上筷子,切成连刀片。
将土豆用锡纸包裹起来。放入烤箱中,200度,烤30分钟。
碗中放入2勺生抽、1大勺蚝油、1小勺椒盐粉、1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉,放入蜂蜜和蒜末。拌匀成酱汁备用。
烤好的土豆取出,去掉锡纸。将培根片插入土豆片的缝隙中,小片的插在两边,大片的插中间。
刷上调好的酱汁。撒马苏里拉芝士碎,放入烤箱,200度烤15分钟,取出,撒少许罗勒碎,可以吃啦!