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苦瓜热量很低,可以清热去火,虽然味道比较苦,但富含维生素和矿物质,是一种很有营养的蔬菜。苦瓜的做法有很多,苦瓜汁则较大程度地保持了苦瓜的营养元素,是一款不错的饮品。
洗好的苦瓜一根。
把苦瓜里面的馕去掉,切成小丁,放入料理机中。加适量的清水。
去掉上面的白沫,倒入杯中,加一勺蜂蜜,搅拌均匀就可以了。