低脂燕麦蛋挞

低脂燕麦蛋挞的做法步骤

• 1.
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  香蕉去皮切小块放到容器中，用勺子碾压成香蕉泥，加入即食燕麦片，用刮刀翻拌均匀，再加入橄榄油，搅拌成粘稠状态。

• 2.
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  取适量燕麦香蕉糊放到蛋挞模具中，用小勺顺着模具按压平整，做出深碗形状。

• 3.
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  烤箱上下火180度预热好，将燕麦蛋挞皮放进中层烤约十分钟。

• 4.
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  趁着烤挞皮的时间来做挞水，将鸡蛋磕入碗中搅打均匀，再加入纯牛奶混合搅拌均匀，过一遍筛使挞水更细腻，在烤好的蛋挞皮中倒入挞水，大概八分满即可，烤箱上下火200度预热，再次放进中层烤15-20分钟至蛋奶液熟了出炉即可。