抹茶开心果饼干

抹茶开心果饼干的做法步骤

• 1.
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  用刀把开心果切碎。

• 2.
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  黄油软化后加糖粉，用刮刀按压拌匀，加入打散的鸡蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀，加入切碎的开心果，用刮刀拌拌。

• 3.
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  筛入低筋面粉、抹茶粉和全脂奶粉，用刮刀拌拌，接着用手揉捏成团。

• 4.
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  饼干面团放保鲜膜上按压成长条状，接着放入饼干模具中整形，入冰箱冷藏约1小时，取出切成0.6厘米厚的片状。

• 5.
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  依次摆入不粘烤盘上，中间留有间隙，入预热的烤箱中，上下火175度约13分钟。