法式洋葱汤

法式洋葱汤的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片

• 2.
  点击查看大图

  锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒

• 3.
  点击查看大图

  炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色，放入蒜末炒香

• 4.
  点击查看大图

  加入白兰地，倒入鸡汤，放入香叶，大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟

• 5.
  点击查看大图

  煮好的汤倒入焗碗中，放一片法棍面包，将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可