鲜虾培根玉米粥

鲜虾培根玉米粥的做法步骤

• 1.
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  玉米面1杯，2杯水+2杯牛奶煮开，加入玉米面，中小火煮20分钟左右。不时搅拌一下，防止粘底。

• 2.
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  煮玉米面的时候准备一下培根，大的平底锅加热，不需要加油直接煎培根，中火煎到焦脆。

• 3.
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  剪成小块，煎培根留下的油脂用来煎虾仁，可以一个蒜瓣压成蒜蓉加入炒香，把火调大到八九分，这样可以把虾仁的表面大火煎得焦脆，会更香。煎的时候撒点盐和黑胡椒粉调味。每面各煎一两分钟即可，注意不要煎老了。最后淋上1/4个柠檬挤汁。

• 4.
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  玉米面煮好后，加半小勺盐，适量黑胡椒粉调味，拌入一小块黄油，磨碎的cheddar cheese切打芝士，拌匀变得浓稠。

• 5.
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  装盘，先玉米面铺底，放上培根碎和虾仁，撒上干欧芹碎和葱绿点缀。趁热吃哟！玉米面用了牛奶煮，再加上黄油和芝士，特别香浓。鲜虾和培根更是加添了鲜美的口味和质感。配上爽口的蔬菜沙拉，可以用最经典的油醋汁来拌沙拉，可以化解玉米面的浓稠。荤素搭配的美味！