香橙烤鸡胸

香橙烤鸡胸的做法步骤

• 1.
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  鸡胸肉2块，做这道菜要选大鸡胸肉。橙子一个，削去外皮，取几片橙子榨成橙汁，剩余的切成片备用。

• 2.
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  鸡胸肉用厨房纸巾吸干表面水分，放入保鲜袋内，分别加入淀粉、料酒、生抽、橄榄油、盐以及少许鲜榨的橙汁，袋口密封，放入冰箱冷藏腌制6小时以上。

• 3.
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  腌制入味的鸡胸肉，在表面划2-3刀，塞入橙子片。

• 4.
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  烤箱预热，175℃，上下管烤20分钟。烤制完成再在表面撒上适量黑椒装饰调味。