黄瓜凉拌牛百叶

黄瓜凉拌牛百叶的做法步骤

• 1.
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  牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质，焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份。

• 2.
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  黄瓜切成丝，蒜点成蒜泥用少许水拌匀，芝麻酱和豆瓣酱少添加一点少稀释拌匀。

• 3.
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  黄瓜丝和牛百叶香菜放入容器中，放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥、调和酱，调味料完全拌匀入味即可享用。