钢暗
荷包蛋外围酥脆,里面嫩滑,配上酸甜的酱汁,太好吃了。
葱花5克,姜丝5克
锅中放入食用油5ML,加入鸡蛋2个,小火煎熟
加入食用油5ML,加入葱花姜丝,大火爆香,加入白砂糖20克,清水10ML,盐2克,搅拌均匀
倒入鸡蛋,水淀粉30克,搅拌均匀