夹阵
油麦菜清脆好吃,是一种很健康的绿色蔬菜,营养丰富。我很喜欢炒油麦菜,加点儿蒜蓉味道就更好了,特别清淡好吃。
油麦菜洗净切段,下锅焯水30秒,捞出过冷水,沥干水分摆入盘中。
所有调料放入小碗中搅拌均匀,锅中烧热适量油,放入葱末蒜末,炒至金黄,倒入料汁,煮至浓稠。
煮好的料汁浇到菜上,拌匀即可。