土豆杂蔬小饼

土豆杂蔬小饼的做法步骤

• 1.
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  准备所需的食材，土豆去皮切块，隔水上锅蒸熟，胡萝卜去皮切成丁，蒸熟的土豆用勺子压碎成泥

• 2.
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  蒸熟的土豆用勺子压碎成泥，加入面粉、鸡蛋拌均匀，最后加入蔬菜拌均匀

• 3.
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  拌好的状态，手上沾水，取适量的土豆泥，在手上轻轻搓圆按扁，平底锅刷一层植物油；均匀的摆放土豆泥饼；开小火煎，煎至两面金黄色即可