咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

• 1.
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  南瓜切成条，咸鸭蛋剥开，取出蛋黄，用勺子压成泥。

• 2.
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  南瓜下水煮至断生，把南瓜表面均匀的裹上一层面粉。

• 3.
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  平底锅中倒入油，把南瓜表面煎至金黄。

• 4.
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  另取一个锅，倒入少量油，下入咸蛋黄泥炒至起大泡，下入南瓜翻炒，使每一个南瓜都裹上咸蛋黄。