锻污
四季豆这么斜着切薄薄的,加上全程大火炒制,很容易熟的;如果担心的话,就提前焯一下水。香辣下饭, 换成芦笋也好吃!
四季豆去筋洗净沥干,斜着切。
二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。
锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色,炒制变色
倒入二荆条和小米椒翻炒几下,倒入四季豆翻炒
倒入生抽翻炒,倒入蚝油,盐糖鸡精翻炒,翻炒均匀,全程大概3~4分钟吧
装盘!