辣酒煮花螺

辣酒煮花螺的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  食材准备，水开后放入姜片、大葱，和处理干净的花螺焯水8分钟左右捞出备用。

• 2.
  点击查看大图

  锅中放油，放入花椒、八角和干辣椒炒出香味，再放入蒜头，红辣椒，豆瓣酱翻炒一会，倒入花雕酒煮开。

• 3.
  点击查看大图

  最后倒入花螺再煮10分钟就可以出锅了。