別樣的痛︶
干烧平鱼是一道经典美味的鲁菜,色泽鲜亮,香气浓郁,香辣可口,很下饭。这道菜咸而不腻,色香味俱全,赶紧把它端上餐桌吧。
鱼洗净去内脏,鱼打花刀,下油锅炸。
调一个碗汁放入锅中,加水,煮开,下入鱼待汁水㸆的差不多了把鱼装盘,汤汁少放一点水淀粉,淋在鱼上。