心姆有
夏日蜜桃冰菓,暑热难耐的炎炎夏日,何不省掉汗津津的排队时间,在家做个低脂、健康又果香满溢的日式蜜桃冰饮呢?
准备好所需食材,水蜜桃用软刷刷掉表面桃毛和杂质,清洗干净。
将桃子切成适量大小的块状。
在桃子中撒入细砂糖,拌匀后腌制15分钟,挤出柠檬汁备用。
将腌制好的桃子倒进锅中,添入清水。再倒入柠檬汁搅拌均匀,开大火煮至沸腾。
用勺子撇出表面浮末,改小火熬煮15分钟左右。
离火晾温后过滤出桃汁放冰箱冷藏,桃肉剥掉外皮冷冻定型。在杯子底部加入桃子果肉和冰块,然后倒入适量桃汁,再沿着杯壁倒入雪碧即可。