蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

• 1.
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  黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

• 2.
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  再加入鸡蛋液搅拌均匀。

• 3.
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  蔓越莓先切碎，再加入搅拌均匀。然后再把140克低筋面粉倒入，揉捏。

• 4.
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  整理成长方体，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。

• 5.
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  从冰箱取出后切成薄厚均匀的切片。同时烤箱预约170度。

• 6.
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  烤盘铺上油纸摆好切片，进炉。设置13分钟左右。烤到后半段时间时随时注意观察曲奇颜色，时间可自己调整。