巧克力饼干

巧克力饼干的做法步骤

• 1.
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  黄油隔水融化，加入糖粉、红糖、盐搅拌均匀，把混合液放凉后再加入全蛋液，搅拌均匀。

• 2.
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  将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛入黄油中，用刮刀拌匀，加入30克耐高温巧克力豆，再次拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

• 3.
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  时间到取回冷藏好的面团稍微回温一下，再平均分成12份，揉圆放入烤盘中，表面放上剩下的耐高温巧克力豆做装饰，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤10分钟。