炼奶小饼干

炼奶小饼干的做法步骤

• 1.
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  黄油切小块，室温软化，用打蛋器打发软化的黄油，打到体积蓬松，颜色变浅。

• 2.
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  加入炼奶，继续打发，成为蓬松细腻的黄油糊，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌，使面粉和黄油糊充分混合，成湿面团。

• 3.
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  将面团放在菜板上，用手整理成长方形柱状，保鲜膜包上让入冰箱冷冻室，冷冻一个小时左右，直到变硬。

• 4.
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  冻硬的面团取出，用刀切成片，放入烤盘，烤箱175度，烤15分钟。