送锈亦
很多人都爱吃猪肝,但我和家人都很爱吃牛肝,这道凉拌牛肝很好吃,做法很简单,不能吃辣的朋友可以不放辣椒,但还是稍微放一点会好吃。
牛肝、蒜,香菜,切碎。
然后放入一个大碗里,方便拌开,糖、醋、酱油、香油 2:1:2:1的比例 再撒入适量味精,或者鸡精。
最后淋上辣椒油。