辣炒扇贝肉

辣炒扇贝肉的做法步骤

• 1.
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  将扇贝肉用沸水焯一下，洗过之后放在盘子中待用。

• 2.
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  将紫皮洋葱切丝，香菜切段，准备好干红树椒。

• 3.
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  油热之后将洋葱和树椒放进锅里炒香，加入扇贝肉。

• 4.
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  放入料酒，蚝油各一勺，最后放入香菜翻炒几下出锅。