掉刷
多吃蔬菜补充维生素,对身体有很多好处。豆角是我比较喜欢的蔬菜,营养丰富,清淡好吃,加上辣椒更加下饭,老少皆宜。
大蒜切成蒜末,豆角切长断。
把豆角用油小火煸到起皱褶,煸好后,盛出备用。
锅中放油,放入姜片,蒜末,花椒粒,干辣椒,煸金黄色的时候即可。
放入,煸好的豆角,快速翻炒,加入盐,鸡精,酱油,翻炒匀,盛出即可。