家常红烧鸡腿

家常红烧鸡腿的做法步骤

• 1.
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  鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味，放入锅中加入20克料酒焯水。

• 2.
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  锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色，放入葱姜大料煸炒出香味，倒入鸡腿翻炒。

• 3.
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  倒入20克老抽，20克蚝油，加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可。