红苋菜汤

红苋菜汤的做法步骤

• 1.
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  红苋菜切掉根部，洗净待用。

• 2.
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  取红薯粉适量，没有红薯粉就用其他淀粉代替，往红薯粉中加入适量清水，把红薯粉搅拌开，成为红薯粉水待用。

• 3.
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  取煮锅，添加适量清水，上火烧开，水开后把苋菜放进去，再次煮开，苋菜基本上就烫熟了，汤汁也变成了红色，调入适量盐和蚝油，搅拌均匀，放点儿鲍鱼汁也不错，可以根据自己的口味来调整。